Le restaurant La Florentine à Amboise recherche son Pizzaiolo (H/F), pour compléter son équipe.
Moyenne 100 couverts par service.
Poste à pourvoir dès que possible, avec possibilité d'évolution.
PROFIL :
Bon esprit d'équipe, passionné(e), travailleur(se), organisé(e) et autonome.
MISSIONS :
- fabrication et cuisson four électrique
- Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Entretien de son poste de travail
CONDITIONS DE TRAVAIL :
- 2 jours de repos variable
- Horaires en coupure
- Restauration sur place
- Partage des pourboires
- Mutuelle
- Salaire négociable selon expérience
- Pas de logement sur place
Experience: 2 An(s) - même poste,références demandées
Compétences: Techniques de tournage de pâte à crêpe,Contrôler l'état des stocks,Former une pâte à pizza,Réaliser une garniture alimentaire,Cuire une pizza au four,Définir des besoins en approvisionnement,Autonomie
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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