Technicien qualité cdi h/f

Présentation

Katell, c'est l'histoire d'une jeune entreprise agroalimentaire bretonne qui a décidé de redonner ses lettres de noblesse à la chips artisanale. Basée à Allaire (56), l'équipe produit local, bon, et engagé. Ici, on parle circuit court, chaudron, mais aussi ambition, entraide et réactivité. Encore récente, Katell avance vite, portée par une équipe soudée, lucide et motivée, qui aime relever les défis et construire ensemble. L'attachement au projet est fort.

Au-delà de ses produits, Katell s'inscrit pleinement dans une démarche RSE. L'entreprise veille à la provenance locale et responsable de ses matières premières, collabore avec des partenaires engagés, et met un point d'honneur à garantir des conditions de travail respectueuses et valorisantes pour toutes ses équipes. Transparence, qualité, respect de l'humain et de l'environnement sont au coeur de ses décisions.

Tu veux un poste où tu ne t'ennuies pas, où tu apprends tous les jours, où tu construis au lieu d'appliquer ? Chez Katell, rien n'est figé. Le poste est encore en cours de structuration : tu participeras à son évolution. Tu veux qu'on t'écoute, qu'on te fasse confiance ? Ici, tes décisions comptent. Tu veux contribuer à la réussite d'un produit local de qualité ? Tu es au bon endroit.

3 raisons de nous croire :

- La dernière personne à ce poste vient d'évoluer en interne. Chez Katell, la mobilité ne se décrète pas : elle se pratique.

- La ligne de production va s'agrandir. Tout est à repenser côté qualité : tu arrives à un moment stratégique.

- L'équipe est petite, soudée, solidaire. Ici, tu ne seras jamais un pion. Ton impact sera direct, visible, valorisé. Ta future équipe

Tu travailleras aux côtés de Maxence, notre Responsable qualité, expérimenté et engagé, et d'Alwena notre apprentie qualité. Tu seras également en étroite collaboration avec la production.

Missions

· Réaliser des prélèvements produits et surfaces (lames, lingettes, boite de pétri,) selon les plans de contrôles définis et selon les demandes ponctuelles,

· S'assurer du respect des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication, des procédures, instructions, etc.,

· Assurer la gestion de l'échantillothèque produit,

· Réaliser des contrôles de l'efficacité du nettoyage avant le démarrage des ateliers de production,

· Vérifier les enregistrements des contrôles CCP / PrPo et des divers contrôles réalisés en production,

· Assurer la diffusion dans les services concernés des documents du service qualité régulièrement mis à jour et détruit les anciennes versions,

· Réaliser la formation accueil aux nouveaux arrivants,

· Réaliser des inspections hygiène,

· Participer à la préparation des audits,

· Réaliser des contrôles organoleptiques,

· Participer aux essais de Recherche et Développement.

· Et bien d'autres