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Commis.e Sommelier.ère

Hostellerie de Levernois, hôtel 5* et restaurant gastronomique en Bourgogne.

Intégrez l’équipe de l’Hostellerie de Levernois, maison d’excellence et de passions.


Pourquoi nous rejoindre?

L’Hostellerie de Levernois est un Relais & Châteaux situé en Bourgogne, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune.

Maison d’excellence et de charme dans un écrin de verdure, nous travaillons dans le respect de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs.

Nous vous proposons:

* De rejoindre une équipe dynamique au sein d’une maison emblématique.
* De vivre une expérience formatrice dans une entreprise à taille humaine.
* D’apporter votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d’évasion dans notre maison.


Responsabilités

En travaillant en tant que Commis.e Sommelier.ère au sein de nos établissements, vous êtes le fil conducteur entre le client et la cave. Vous rejoindrez une équipe de 3 personnes.

1. Service des vins et boissons
o Présenter la carte des vins
o Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, …), choisir la verrerie adaptée et servir le client
2. Gérer les stocks et la cave
o Contrôler la réception des commandes
o Stocker un produit
o Réceptionner un produit
o Entretien du matériel

Vous pourrez également être sollicité.e pour participer à des missions annexes.


Qualifications

* Etre réactif.ve
* Etre à l'écoute de chacun
* Avoir un fort esprit d’équipe
* Etre flexible


Compétences clés

* Connaître la langue de Shakespeare
* Etre à l’aise dans le contact avec les clients
* Son travail de manière optimale


Préférences

* Connaître la gastronomie et les vins de Bourgogne
* Avoir de l’expérience sur un poste similaire


Salaire et avantages

Votre salaire brut est de 2265 € pour 42.5 h hebdomadaires.

Le repas est fourni à chaque service travaillé.

A partir de trois mois d'ancienneté, vous recevrez la participation aux résultats de l'entreprise. Vous avez également accès à un PEE et un PERCOL.

Vous bénéficiez de réductions chez notre partenaire Lemon1, salle de sport sur Beaune.

Vous avez la possibilité d'être logé.e pendant la saison ou votre période d'essai.

Deux jours de congés hebdomadaires consécutifs, dans la mesure du possible.

Date d'embauche : Dès que possible.


Processus de recrutement

Nous recrutons avant tout des personnalités et non des CV !

1. Entretien RH (pour faire connaissance !)
2. Entretien avec votre futur.e manager
3. (Etape non obligatoire) Entretien avec notre directeur
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