Attaché commercial restaurant h/f - le chai

ATTACHE COMMERCIAL RESTAURANT (H/F)
En tant qu'Attaché(e) Commercial au restaurant LE CHAI, vous serez responsable de la gestion de la clientèle du restaurant bistronomique du Château de Ferrières. Passionné(e) par la relation client, et doté(e) d'un réel sens du commerce, vous serez en charge de l'ensemble des réservations et travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe Guest Relations.
Au sein de l'équipe du restaurant et sous la responsabilité du directeur du restaurant, vos missions sont les suivantes :
Qualités & Compétences indispensables :
* Excellente présentation et relationnel.
* Capacité d'adaptation et esprit d'équipe.
* Bonne communication, organisation et gestion du temps.
* Rigueur, autonomie, dynamisme, réactivité et organisation.
* Gestion du stress avec une approche méthodique.
* Exigence envers soi-même et les autres.
* Anticipation des besoins clients.
* Respect des rôles et du travail des autres membres de l'équipe.
* Polyvalence et curiosité.
* Maîtrise d'Excel, Word et PowerPoint.
* Bilingue français-anglais.
* Bac +2 minimum.
Responsabilités principales :
* Accueil des clients, personnaliser le service en fonction du profil et évaluer sa réussite
* Répondre à toutes les demandes restaurant (téléphone, mail, site web, etc.)
* Visite client
* Assurer l'accueil téléphonique pendant les horaires de fermeture des restaurants
* Contrôle en amont des réservations et profil clients
* Développement et entretien des relations avec les clients
* Montage et vérification des dossiers de facturation
* Atteindre les objectifs annuels du restaurant
* Planifier et respecter le budget du client en accord avec la politique commerciale du restaurant
* Établissement des feuilles de route pour transmission à l'exploitation si besoin
* Fidélisation des clients (Rappel du client une fois l'évènement terminé, questionnaire et suivi satisfaction)
* Mise en place d'actions commerciales pour l'établissement en adéquation avec le Sales and Marketing Plan type
* Mise à jour des cartes restaurants (impression, site web, QR Code)
* E-réputation et gestion des plaintes clients en accord avec le directeur du restaurant et de la direction des ventes. Envoi d'un rapport toutes les semaines à la direction
* Etablissement des factures et envoi aux clients
* Mise à jour et suivi des bases de données
* Assistanat sur des projets de la direction (occasionnel)
* Supervisassions de la communication : gestion des shooting, planning conversationnel, animation des réseaux sociaux
* Mettre en place des actions correctives pour améliorer continuellement la qualité et l'impact sur nos clients
* Présence le Jour J : Être présent lors des événements clés pour garantir le bon fonctionnement
Lieu : RESTAURANT LE CHAI - CHATEAU DE FERRIERES
Durée / Horaires : 39h - possibilité de travailler le soir et le weekend
ENJOY THE MOMENT AND COME TO RESTAURANT LE CHAI !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2¿200,00€à2¿450,00€par mois
Langue:
* Anglais (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel