Au sein d'un établissement proposant une cuisine traditionnelle faite maison avec des produits frais et de saison, vous complèterez une équipe en place.
Méthodique et impliqué/e, vous aimez le travail d'équipe. Votre expérience vous permet de travailler en autonomie.
Vous connaissez les différents postes de la cuisine. Vous respectez les règles d'hygiène et les procédures de nettoyage.
L'établissement est fermé tous les dimanches. Votre planning de travail sera à définir conjointement.
Le salaire est à négocier selon votre expérience, vos connaissances et vos capacités.
Experience: 1 An(s) - minimum comme cuisinier
Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires de l’ensemble du personnel présent en cuisine
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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