L'entreprise
Le réseau Norman Recrutement s'étend aujourd'hui sur la Normandie et la Bretagne. Norman Recrutement est associé au groupe JTI, qui est le premier réseau d'entreprises de travail temporaire associées en France.
Nous sommes animées par la volonté de créer une véritable relation avec les entreprises et les candidats et d'apporter simplicité, confiance et transparence.
Nous souhaitons entretenir des partenariats solides et durables sur le territoire.
Adeline et Anna.
Description du poste
Plomeur – CDI – Prise de poste fin octobre
Vous souhaitez rejoindre une aventure humaine dans un établissement en plein essor, où vos compétences seront réellement reconnues et valorisées ?
Notre client, restaurateur passionné basé à Plomeur, recherche son/sa Responsable de salle pour accompagner la croissance de son restaurant – avec de belles perspectives à la clé !
Ce que nous vous offrons :
1. Un poste clé fraîchement créé, avec une vraie opportunité de développement.
2. Un établissement à taille humaine, en pleine expansion, avec un projet d’ouverture d’un second restaurant au printemps .
3. Un équilibre vie pro / vie perso préservé, grâce à une organisation bien pensée :
Ouvert uniquement :
Mercredi midi
Jeudi midi et soir
Vendredi midi et soir
Samedi soir
Dimanche midi et soir
Fermé : Lundi, mardi, mercredi soir, samedi midi
4. Mutuelle & prévoyance
5. Une prise de poste dès fin octobre, pour une intégration en douceur avant la haute saison.
Vos missions :
6. Être le relais de la direction et garantir la qualité du service en salle.
7. Encadrer et animer une équipe de à personnes, dans une ambiance professionnelle et bienveillante.
8. Assurer le bon déroulement des services : accueil client, suivi de la salle, coordination avec la cuisine.
9. Participer activement au service, en restant proche du terrain (prise de commande, dressage, débarrassage…).
10. Proposer et mettre en place des améliorations pour optimiser l’organisation et l’expérience client.
Profil recherché :
11. Expérience significative ( ans minimum) en restauration traditionnelle, brasserie ou bar.
12. Envie d’évoluer vers un poste à responsabilités, dans un environnement stimulant.
13. Leadership naturel, sens de l’écoute et capacité à fédérer une équipe.
14. Organisation, rigueur et polyvalence, avec une vraie passion pour le métier.
15. Disponibilité et flexibilité sur les horaires proposés.
Prêt(e) à relever le défi ?
Envoyez-nous votre candidature et construisons ensemble la suite de votre parcours professionnel !
Réf: a-a-b-ab-ad
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