Chef de partie h/f

Notre équipe du Bois de la Marche recrute
un chef de partie H/F. Rejoignez notre équipe de passionnés et
participez à la création de moments mémorables pour nos clients, dans un
établissement niché au sein d'un parc de 12 hectares. Pourquoi nous rejoindre ?
Contrat à durée indéterminée
2 jours de repos consécutifs
Formations
Evolution professionnelle au sein de l'entreprise
Equipe dynamique et professionnelle
Etablissement au style soigné et élégant
Entreprise investie dans l'équité sociale et la gestion des déchets, une société qui a le souci du monde de demain
Un abonnement Emile's pour profiter d'une plateforme te permettant de développer ton pouvoir d'achat
Notre futur Chef de partie sera responsable des missions suivantes :
Exécuter la production des mets selon les fiches techniques élaborées
Assurer la qualité constante des plats servis en vérifiant les cuissons et les assaisonnements
Collaborer étroitement avec les autres membres de l'équipe pour
assurer une coordination optimale entre les différents postes de
cuisine.
Veiller à la gestion des stocks et à la rotation des produits pour éviter les ruptures et le gaspillage.
Contribuer à maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité
Veiller à la bonne utilisation du matériel et des outils fournis par le restaurant

Notre futur Chef de partie H/F Vous êtes
diplômé d'études en cuisine et détenez une expérience de 2 ans au poste
de chef de partie au sein de restaurants volumineux et prestigieux. Vous
êtes dynamique, motivé et professionnel. Vous recherchez une entreprise
dans laquelle vous pouvez apprendre et évoluer. Rejoignez-nous ! Nous reconnaissons et recrutons tous les talents. Pour cela, à compétences égales,
une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de
handicap.

Chef de partie H/F