Vous aimez cuisiner simplement et régaler les autres ? Adecco recrute pour l'un de ses clients un-e Cuisinier ou second de cuisine ou chef de cuisine (H/F), pour renforcer une équipe de restauration collective.
Vous intégrez une entreprise de services de restauration engagée pour des repas de qualité, équilibrés et adaptés à différents publics. Vous travaillez au sein d'une brigade conviviale, dans une cuisine structurée et organisée.
Vos missions principales :
- Préparer et cuire les plats chauds et garnitures, notamment au grill et en sauteuse, selon les fiches techniques
- Participer à la mise en place : épluchage, préparation des ingrédients, assemblage
- Utiliser et entretenir les équipements de cuisine (fours, sauteuses, grills, matériels de préparation)
- Contribuer au dressage, au maintien en température et à l'envoi des plats
- Appliquer au quotidien les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (nettoyage, traçabilité, rangement)
- Travailler en équipe pour assurer un service fluide
Vous aimez le travail en cuisine, le rythme de la restauration collective et souhaitez vous investir dans une équipe soudée. Une première expérience en cuisine professionnelle, même courte, est appréciée. Un diplôme inférieur au bac convient : votre sérieux et votre savoir-faire priment.
Compétences comportementales :
- Esprit d'équipe et entraide en cuisine
- Rigueur et sens de l'organisation, même en coup de feu
- Réactivité et capacité à gérer plusieurs tâches
- Sens du service et souci de la satisfaction des convives
- Autonomie progressive une fois les consignes maîtrisées
Compétences techniques :
- Maîtrise des cuissons au grill
- Cuisson en sauteuse (sautés, sauces, garnitures)
- Utilisation des équipements de cuisine professionnelle (fours, plaques, sauteuses, etc.)
- Bases solides de préparation culinaire (découpe, assaisonnement, assemblage)
- Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vous vous reconnaissez dans ce profil et souhaitez rejoindre une équipe de restauration collective ? Postulez dès maintenant pour ce poste de Cuisinier ou second de cuisine ou chef de cuisine (H/F) et mettez votre talent au service des convives.
Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.
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