Maître d'hôtel responsable h/f

À propos du poste
Nous recherchons un maître d'hôtel ou une maîtresse d'hôtel passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Dans un cadre verdoyant et agréable, vous intégrerez un établissement à l'esprit club et familial, où la qualité du service et la satisfaction des clients sont au centre des priorités. Vous serez responsable de la gestion quotidienne du service en salle, garantissant une expérience mémorable pour nos clients. Ce poste est idéal pour une personne ayant un excellent sens de l'hospitalité et des compétences en gestion d'équipe.
Responsabilités
* Encadrer et organiser le travail d'une équipe de 4 personnes environs, en favorisant un environnement de travail collaboratif
* Gérer les opérations de caisse et assurer la sécurité alimentaire selon les normes en vigueur
* Garantir un service fluide et de qualité
* Contribuer à l'expérience client en alliant professionnalisme et convivialité
* Collaborer avec la cuisine pour garantir une préparation des plats conforme aux attentes des clients
* Assurer la gestion des réservations et l'accueil des clients avec professionnalisme
* Mettre en œuvre des procédures de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
* Une expérience significative dans le secteur de la restauration, idéalement en tant que maître d'hôtel ou dans un rôle similaire
* Des compétences avérées en gestion d'équipe et leadership
* Une connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments
* Un excellent sens du service client et une capacité à gérer les situations stressantes avec calme
* Des compétences en préparation culinaire et gestion de cuisine appréciées
Les avantages du poste
* Un cadre agréable et verdoyant
* Une ambiance club et familiale
* Pas de coupure
* Pas de service le soir → horaires adaptés à une meilleure qualité de vie
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 2 000,00€ par mois
Avantages:
* Flextime
Lieu du poste : En présentiel