Chef / cheffe de cuisine

Restaurant traditionnel situé en Ardèche, au cœur d'un environnement naturel et authentique, recherche son/sa Chef / Cheffe de Cuisine.

Notre établissement met à l'honneur la cuisine régionale à base de produits frais et locaux.
La carte est courte 4 entrées/4 plats/4 desserts, complétée de Suggestions selon les arrivages et l'inspiration du chef.

Votre brigade se compose de 2 personnes.

Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine : élaboration des menus, gestion des stocks et commandes, hygiène, encadrement de l'équipe, gestion des coûts matières.

Conditions :

- Poste logé sans participation financière
- Contrat saisonnier de 5 mois à pourvoir dès le 15 /06/2025 au 30/11/2025
- 2 jours de congés consécutifs par semaine
- 40 à 70 couverts par service
- Rémunération : 3 000 € nets / mois

Si vous souhaitez exprimer votre cuisine dans une structure à taille humaine, n'hésitez pas à postuler !