VOS PRINCIPALES MISSIONS
- Préparer la salle de restauration ainsi que les tables
- Accueillir les clients et les installer
- Prendre les commandes des clients et les servir
- S'assurer que le repas se passe bien
- Débarrasser et nettoyer les tables
- Encaisser les clients
- Dresser de nouveau la table pour les prochains clients
CONDITIONS DE TRAVAIL
- Nous vous proposons un poste pour lequel vous pourrez développer et mettre en place votre sens des responsabilités car nous serons amené à vous confier ponctuellement notre établissement. Vous serez le relais privilégié auprès du gérant
- Prise de poste le 15 mars
- Nous pouvons vous proposer une solution de LOGEMENT
- Votre repas est pris en charge
Experience: 3 An(s)
Compétences: Techniques de port de plateaux/plats,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Préparer des boissons chaudes ou froides,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Evacuer et trier des déchets, des produits,Communiquer à l'oral en milieu professionnel,Relayer de l'information,Mémoriser des informations,Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour,Règles d¿hygiène et de sécurité alimentaire,Principe de la relation client,Procédures d¿encaissement,Habileté, agilité et rapidité,Techniques de service (porter un plateau, plats,.),Excellent sens de la relation client,Bonne mémoire
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Notre établissement est situé en centre ville de Figeac. Durant l'été, la commune est une des villes les plus visitées de la région Occitanie, ce qui lui vaut le label « Grand Site d'Occitanie ». Notre Bar Brasserie propose un service de qualité et une cuisine régionale.
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