Poste de formation en restauration militaire
Description du poste
L'agent polyvalent restauration est un professionnel chargé de la gestion des cuisines collectives et de l'hôtellerie dans les forces armées.
Sous la responsabilité du gestionnaire restauration, il s'occupe de préparer et de servir des repas de qualité à haute cadence. Il est également responsable de la gestion des stocks, de la planification des menus et de la coordination avec les services d'approvisionnement.
En tant qu'agent polyvalent restauration, vous travaillez en équipe avec les cuisiniers, les serveurs et les autres membres du service pour assurer la réussite des missions opérationnelles.
Ce métier exige une grande flexibilité, une capacité à travailler sous pression et une excellente communication orale et écrite.
Compétences et qualifications requises
* Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
* Connaissance des règles de sécurité alimentaire et hygiène
* Excellentes compétences en cuisine et en hôtellerie
* Bonne gestion des stocks et des budgets
Vos avantages
L'avantage principal de ce poste est la possibilité de faire carrière au sein des forces armées et d'accéder à des postes de direction.
Découvrez nos conditions d'emploi et nos avantages sociaux exclusifs aux employés des forces armées.
Pour plus d'informations sur le métier, consultez notre site web ou contacter directement notre ambassadeur Hervé qui sera ravi de répondre à vos questions.
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