FB Solution est l'expert de la cuisson de pains, viennoiseries et pâtisseries livrés frais 7 jours sur 7, 24h/24h, 365 jours par an au service des professionnels des métiers de bouche. Au sein de la branche industrielle du Groupe Le Duff, FB Solution est l'expert de la cuisson et de la livraison de pains, viennoiseries et pâtisseries.
Plus de 100 hommes et femmes s'engagent à garantir la qualité premium des produits proposés à un large panel de clients.
Offrant un environnement de travail dynamique et motivant, FB Solution vous permet de mettre en valeur votre esprit d'initiative et laisse une large place à l'autonomie !
Rejoindre FB Solution, c'est choisir une entreprise à taille humaine qui met la qualité, la santé et l'éthique au coeur de son développement. C'est aussi l'occasion de contribuer à enrichir une communauté professionnelle bienveillante où la place de l'humain est centrale et offre de véritables opportunités d'évolution.
Dans ce cadre, nous recherchons un Chef d'Equipe Nuit (H/F) basé à Aulnay sous Bois (93).
Attaché(e) hiérarchiquement au Responsable Adjoint des Exploitations, vous aurez pour principales missions :
- Vous coordonnez les activités de production des équipes placées sous votre responsabilité dans le respect des procédures et des cahiers des charges définis.
- Vous facilitez le pilotage de la production via la maîtrise de l'ERP Navision.
- Vous garantissez la qualité des productions jusqu'à la livraison au client final.
- Vous organisez le travail quotidien de votre équipe (tâches et priorités) et gérez les imprévus.
- Vous contrôlez au quotidien le respect des règles relatives au temps de travail (prise/fin de poste et pauses).
- Vous vous assurez du respect de la productivité et du respect des autocontrôles en production.
- Vous garantissez la traçabilité de la production en relevant les informations clefs dans sa zone de responsabilité (n° le lot, DLC, saisie des heures de début et fin de process).
- Vous faites respecter les consignes Qualité/Hygiène/ Sécurité/Sureté au poste de travail.
- Vous contrôlez le bon fonctionnement des équipements et alertez en cas de disfonctionnement d'une sécurité sur un équipement (témoin, alarme).
- Vous proposez des actions correctives ou préventives afin de réduire les risques d'accidents.
- Vous proposez des améliorations au poste de travail.
- Vous êtes en charge de l'accueil, de l'intégration et de l'évaluation des nouveaux embauchés et intérimaires.
- Vous participez ponctuellement aux opérations de production dans le cadre de la préparation des produits, de leur finition ou de leur conditionnement.
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