La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !
Vos missions en tant que Chef de Partie seront :
Gérer et animer l’équipe qui travaille dans sa partie
Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie
Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par sa partie
Appliquer et contrôler les règles et les procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant
Ce poste est fait pour vous si…
Vous êtes diplômé en hôtellerie restauration.
Vous avez une expérience similaire d'au moins 2 ans.
Vous êtes organisé et rigoureux dans votre travail.
Vous avez le sens du collectif et aimez travailler en équipe.
Vous possédez de fortes qualités pédagogiques.
Vous avez une réelle passion pour la cuisine et votre priorité est d'apporter une expérience client unique et singulière .
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.