Pour notre nouvel établissement, le Maméta Coffee à Dax (en face de la gare) nous recherchons des serveurs(es) comptoir / Barista. Ouverture prévue au mois de juillet. Le Maméta Coffee sera ouvert du lundi au samedi de 08h00 à 19h00 avec proposition de petits déjeuners, brunch, cafés, déjeuner avec une restauration rapide faite maison, de la pâtisserie toute la journée à consommer sur place ou à emporter. De la modernité dans un esprit Maméta*. Tes missions :
- Nettoyer, préparer et mettre en place le restaurant pour assurer le service
- Accueillir les clients, les conseiller en maîtrisant nos offres
- Servir le client avec le sourire
- Maintenir le restaurant selon les normes d'hygiène et de sécurité
- Préparer les boissons de spécialités
Profil recherché : souriant, accueillant, organisé, rigoureux, aimant travailler en équipe. Tu sais t'adapter et aime les périodes de rush en restauration
Experience: Débutant accepté
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Communiquer avec l'équipe de salle,Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement,Evacuer et trier des déchets, des produits,Mémoriser des informations,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser un service au bar,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Utiliser des logiciels spécifiques
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
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