Commis de cuisine (h/f)

Le Domaine du Liziec, hôtel de luxe membre de la MGallery Collection du groupe Accor, vous invite à intégrer son équipe culinaire.
Niché à Vannes, au cœur d'un cadre remarquable, notre établissement propose une expérience hôtelière et gastronomique inédite.
Sous la direction d'un chef reconnu, étoilé Michelin en 2011, et déjà distingué par le guide Gault & Millau, le Domaine du Liziec s'impose comme une adresse incontournable de la haute gastronomie.
Nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) passionné(e) et engagé(e) pour renforcer une équipe dynamique.
Vos missions :
En tant que Commis de cuisine, vous serez un acteur clé dans la réussite de notre expérience culinaire. Vous aurez pour mission :
* Préparer et dresser les plats conformément aux fiches techniques et aux directives du Chef de Partie.
* Suivre la chronologie des opérations (réception des marchandises, stockage, mise en place des garnitures, etc.) en vous adaptant à l'affluence.
* Être responsable de l'entretien de votre poste de travail, en appliquant les normes de nettoyage et de recyclage.
* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) afin de garantir la qualité des produits et des services.
Profil recherché :
* Vous êtes passionné(e) par la cuisine, et vous aimez travailler en équipe.
* Vous êtes rigoureux(se) et méthodique, capable de gérer votre espace de travail en toutes circonstances.
* Vous faites preuve de dynamisme, d'écoute et d'adaptabilité dans un environnement de cuisine en constante évolution.
* Vous êtes détenteur d'un diplôme en hôtellerie-restauration ou justifiez d'une première expérience dans un poste similaire.
Ce que nous offrons :
* Poste à pourvoir dès que possible en CDI à temps plein durée hebdomadaire 39 heures,
* Rémunération à partir de 2 062,45€ brut mensuel,
* 2 jours de repos consécutifs,
* Tenue du personnel fournie et blanchie,
* Mutuelle et prévoyance d'entreprise
* Indemnités de repas et/ou avantage en nature.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 2 062,45€ par mois
Lieu du poste : En présentiel