* Élaborer les menus.
* Superviser la préparation et la distribution des repas.
* Gérer les stocks et passer les commandes de matières premières.
* Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine et des équipements.
* Encadrer l'équipe de cuisine.
* Expérience confirmée en tant que Chef de cuisine en collectivité.
* Connaissance approfondie des normes HACCP.
* Capacité à travailler en équipe et à encadrer du personnel.
* Excellentes compétences organisationnelles.
* Capacité d'adaptation et réactivité.
Salaire : de 12EUR à 14EUR par HEURE + SELON CONVENTION + IFM + CET
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