Directeur adjoint de restaurant f/h (h/f)

Ouverture prochaine de PB Poulet braisé à Lyon !
Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant, situé au sein du centre commercial de Lyon La Part-Dieu, nous sommes à la recherche active d'un directeur adjoint de restaurant (F/H).
Vos missions principales :
* Assurer la gestion opérationnelle et humaine
* Fidéliser la clientèle
* Fédérer les équipes et les faire monter en compétence
* Contribuer au développement de l'enseigne et du chiffre d'affaires
* Gestion des achats et des stocks
* Assurer la bonne tenue du restaurant
* Élaborer et veiller au respect des plannings
* Respect de la réglementation et des normes d'hygiène
* Contrôle et gestion de caisse
*** Les MUST de l'offre ****
* Un CDI à temps plein,
* Un poste cadre,
* Une intégration au sein d'une équipe unie, énergique et professionnelle,
* De nombreuses opportunités pour des évolutions de carrière effectives,
* Un défi permanent
Votre profil
* Vous aimez les challenges
* Vous aimez plus que tout créer l'enchantement de vos clients grâce à votre bienveillance et votre sourire,
* Vous aimez le travail en équipe au quotidien et « driver » vos équipes vers la victoire
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
* RTT
Lieu du poste : En présentiel