Responsable des petits-déjeuners saison25 hiver (h/f)

Overview

Offre n° 197GTRK – Responsable des petits-déjeuners SAISON25 HIVER (H/F)

Responsable Buffet de petit-déjeuner (H/F) Non logé / non nourri. Situé à la Chapelle d'Abondance en Haute-Savoie, entre lac naturel et montagnes. L'hôtel compte 33 chambres et suites, 2 restaurants et un complexe Piscine & Spa. Contrat saisonnier entre 30h et 36h/semaine, à partir de 2275€ Brut/mois pour 36h non logé / non nourri. CDD du 18 décembre au 29 mars 2026 avec possibilité de prolongation sur la saison d'été. Rémunération évolutive selon expérience / autonomie. Travail en matinée uniquement (à partir de 6:30 jusqu'à maximum 12:30). Parking gratuit sur place.

Avantages : exercer dans un environnement de qualité avec du matériel et des produits majoritairement faits maison; salaire et contrat évolutifs selon les compétences; mutuelle d'entreprise.


Tâches principales

* Mise en place, renouvellement et entretien du buffet.
* Accueillir, présenter les produits des buffets chaud-froid et sucré-salé.
* Autonome, être responsable du bon déroulement du repas.
* Contribuer à la satisfaction client par la qualité du service.
* Débarrasser, redressage de tables.
* Nettoyage des parties communes.

Cette liste de missions n'est pas exhaustive.


Compétences et profil

* Apprêté, courtoisie et ponctualité.
* Capacité à travailler en parfaite autonomie.
* Adaptabilité à la diversité de la clientèle et aux variations des flux.
* Langue française maternelle ou courante, anglais compris.
* Ce poste est accessible aux personnes cherchant une première expérience.


Expérience

* Débutant accepté


Compétences complémentaires

* Anglais niveau avancé B2
* Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Techniques du service en salle
* Anglais indispensable


Savoir-être professionnels

* Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
* Rigueur et précision
* Autonomie


Informations complémentaires

* Qualification : Employé non qualifié
* Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Situé à la Chapelle d'Abondance en Haute-Savoie, l'hôtel **** Spa & Restaurants Les Gentianettes, créé en 1994 par Nathalie et Claude Trincaz, compte 33 chambres et suites, 2 restaurants et un Spa. Notre clientèle est principalement française et fidèle à la qualité constante des services et de la restauration proposée.


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