Qui sommes-nous ?
Basilic Restauration est une entreprise spécialisée dans la restauration de qualité, mettant à l'honneur les produits frais et le savoir-faire culinaire. Au sein du Domaine de Saint Paul, nous proposons une expérience gastronomique unique dans un cadre d'exception.
Vos missions :
* Assurer la production et la distribution des desserts pour le restaurant.
* Participer à l'élaboration et au renouvellement de la carte des desserts.
* Préparer et réaliser pâtes, crèmes, garnitures, sauces, glaces et autres préparations sucrées.
* Dresser et décorer les desserts avec créativité et précision.
* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis.
* Collaborer avec l'équipe cuisine et contribuer à une ambiance de travail positive.
Profil recherché :
* Expérience confirmée en pâtisserie de restaurant.
* CAP, Bac Pro ou équivalent apprécié.
* Rigueur, créativité et sens de l'organisation.
* Bonne gestion du stress en période de forte activité.
* Esprit d'équipe et envie de partager son savoir-faire.
Nous offrons :
* Un cadre de travail privilégié au sein du Domaine de Saint Paul au 7.
* Une intégration au sein d'une équipe passionnée et dynamique.
Rejoignez Basilic Restauration et participez à la création de desserts qui marquent les esprits !
Type d'emploi : CDI
Rémunération: 2 800,00€ par mois
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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