Responsable et community manager en restauration rapide (h/f)

Position dans l'organisation :
Le manager est sous la responsabilité directe du gérant de l'entreprise.

Missions principales :

1. Management et organisation du restaurant :
- Motiver et animer les collaborateurs pour un environnement de travail positif
- Garantir les standards de service rapide et la satisfaction client
- Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire conformément à la réglementation
- Gérer les plannings et le recrutement des équipes
- Assurer le suivi financier de l'activité

2. Digitalisation de la gestion interne :
- Suivi et gestion des stocks
- Gestion des DLC et relevés de température
- Suivi du bon fonctionnement des équipements
- Gestion de la relation fournisseurs

3. Community Management et communication :
- Définir une stratégie social media (Instagram, Facebook, TikTok, LinkedIn)
- Planifier, créer et publier des contenus engageants (posts, stories, reels)
- Gérer les interactions avec la communauté locale (réponses, commentaires, collaborations)
- Créer des vidéos (portraits, coulisses, tutoriels) adaptées à chaque plateforme
- Suivre les KPIs (engagement, audience, conversions) et ajuster la stratégie
- Assurer une veille sur les tendances social media et outils digitaux

Profil recherché :
- Forte affinité avec l'univers de la restauration et de la création de contenu
- Maîtrise des réseaux sociaux et des outils graphiques (Canva, Photoshop, Capcut, etc.)
- Excellente expression écrite et orthographe impeccable
- Compétences en gestion de projet et en digitalisation de process
- Autonomie, créativité et esprit d'initiative

Objectifs du poste :
- Digitaliser les processus de gestion pour un suivi plus efficace
- Renforcer l'autonomie du restaurant
- Dynamiser la relation client et la présence en ligne
- Optimiser l'approvisionnement et la relation avec les fournisseurs

Permis de conduire nécessaire pour aller chercher les marchandises.