Description du poste :
Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, un Conducteur process laitier - atelier spécialités à Moyon Villages.
- En tant que Conducteur process laitier - atelier spécialités, vos missions seront les suivantes :
- Assurer la pasteurisation des produits en contrôlant les températures de chauffage et de refroidissement du pasteurisateur
- Procéder aux mélanges, pesées et contrôles avant conditionnement (matière grasse, acidité, pH)
- Approvisionner les postes de conditionnement en containers, saches, poches et seaux
- S'assurer de la propreté des contenants (si nécessaire nettoyer les containers) et de leur 'étanchéité' (couvercle + scellé) après conditionnement
- Prélever les échantillons nécessaires des produits conditionnés, les identifier et les stocker au froid
- Enregistrer les éléments relatifs à la traçabilité (pasteurisation, emballages...)
- Assurer le nettoyage du pasteurisateur, le nettoyage et la désinfection des raccords et des embouts de vannes, des chaînes de conditionnement entre chaque produit et en fin de production
- Assurer le nettoyage de l'atelier (sols, murs) en fin de production
Vous disposerez aussi des avantages CRIT :
- Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés.
- Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment.
- Acompte de paie hebdomadaire si besoin.
- Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc.
- Application My Crit pour un suivi facile.
- Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc.
Description du profil :
- De formation CAP, BEP, CQP ou équivalent
- Vous avez idéalement des connaissances laitières et une conduite synoptique
- Vous aimez le travail en équipe
- Vous êtes rigoureux, disponible et force de proposition
- Vous êtes à l'aise avec l'outil informatique
Rejoignez une entreprise spécialisée dans le secteur laitier et participez à la production de spécialités laitières de qualité en tant que Conducteur process laitier - atelier spécialités à Moyon Villages.
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