À propos de l'entreprise
Notre restaurant :
Les Dunes à Gouville-sur-Mer, c'est un Bar-Restaurant de Plage ouvert toute l'année qui bénéficie d'un emplacement exceptionnel, avec plus de 150 places assises (intérieur et extérieur) et une décoration chaleureuse et conviviale. L'établissement repris en Juillet 2024 a été l'objet de multiples investissements qui ont permis de développer considérablement sa fréquentation. Notre cuisine donne toute sa place aux produits frais, locaux et aux plats maison.
À propos du poste
Profil souhaité : avoir au minimum 5 ans d'expérience professionnelle en cuisine.
Responsabilités
* Manager une équipe
* Gérer le service de manière autonome
* Concevoir de nouveaux plats
* Gérer les stocks et les commandes
* Maitriser les marges
* Respecter les règles d'hygiène
* Aimer les services bien remplis et dans la bonne humeur !
Qualifications
Formation hotellerie/restauration
Compétences requises
Expérience en gestion d'équipe et en service autonome.
Compétences préférées
Créativité dans la conception de nouveaux plats.
Package
Nous vous proposons : 2 jours de repos consécutifs, heures supp majorées, avantages type grand comité d'entreprise, salaire motivant selon expérience ... et possibilité aide au logement .
Type d'emploi
Temps plein, CDI
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