Chef de Partie en alternance (H/F)
Restaurant recrute un(e) chef de partie en alternance.
Description du poste
Participation à l'organisation et à la production en cuisine, sous la responsabilité du chef de cuisine, dans le cadre d'un contrat en alternance.
Missions
- Organisation du poste de travail
- Préparations culinaires
- Mise en place avant service
- Participation au service
- Application des consignes et fiches techniques
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché
- Motivation pour les métiers de la cuisine
- Volonté de progresser vers plus d'autonomie
- Sérieux et capacité à travailler en équipe
Débutant(e) accepté(e).
Conditions
- Contrat : alternance (apprentissage ou professionnalisation) - 12 mois
- Rémunération : selon la réglementation de l'alternance
- Formation : Auguste Académie - Mix Learning (distanciel / présentiel)
- Formation sans frais pour l'apprenant
- Prise de poste : dès que possible
Candidature
CV et lettre de motivation requis.
Débutant accepté
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