Description du poste
Aquila RH Aizenay, acteur local incontournable du recrutement, recherche un(e) PATISSIER(ERE) (H/F) pour l'un de ses clients basé à La Roche Sur Yon (85)
Vos missions
Vos missions:
1. Concevoir et réaliser des pâtisseries, viennoiseries et desserts selon les recettes
2. Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des produits tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
3. Veiller à la qualité des matières premières et gérer les stocks.
4. Innover et proposer de nouvelles créations afin de diversifier l’offre et répondre aux attentes de la clientèle.
5. Assurer l’entretien et le nettoyage du matériel et des espaces de travail.
6. Travailler en équipe et coordonner avec les autres membres du personnel en cuisine.
7. Respecter les délais de production et gérer les commandes clients avec rigueur.
Profil recherché
Profil recherché :
8. CAP Pâtissier minimum requis ; des diplômes complémentaires sont un plus.
9. Expérience significative en pâtisserie.
10. Sens du détail, rigueur, créativité et esprit d’équipe.
11. Bonne résistance au stress et à la cadence de production.
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