Après une expérience réussie en artisanat, GMS ou industrie, vous souhaitez relever un nouveau challenge en intégrant le lancement d'un nouveau site de production industriel de viennoiserie à taille humaine !!
C'est pourquoi, nous vous proposons un poste de :
BOULANGER H/F
En CDI 35h ou 39h au choix
Poste basé à 10 km au Sud de NANTES
Organisation des horaires en 3/8 du lundi au vendredi (semaine de 4 ou 5jours) Rattaché(e) au Responsable de Production, au sein d'une équipe de 10 personnes, vous
- Mettez en application des process de fabrication des pâtes levées feuilletées, pâtes feuilletées, pâtes sucrées etc.
- En véritable garant de la qualité des produits, vous surveillez le lancement des productions sur lignes industrielles et semi-industrielles,
- Veillez au respect de la réglementation et des procédures en termes d'hygiène, de sécurité et d'environnement,
- Assurer la formation et l'encadrement des agents de production
- Etablissez le reporting régulier de l'avancée et de l'état de la production au Responsable de Production.
Et l'organisation, ça donne quoi ?
Afin de permettre l'équité, vous alternez des prises de poste en 3/8 du lundi matin ou vendredi
Les plannings prévisionnels vous seront communiqués 3 semaines à l'avance
Compte tenu des horaires et de l'accès au site, il est vivement conseillé d'être autonome dans vos déplacements.
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