La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : - CDI 35H - Du lundi au dimanche : planning tournant - 13ème mois - RTT Ce que vous ferez concrètement : - Gérer la construction et l'adaptation des menus suivant les besoins - Assurer la responsabilité des commandes, des stocks et de la gestion des dépenses matières - Diriger les équipes de cuisines et assurer la bonne exécution des consignes - Organiser la production et seconder le responsable du site - Respecter et faire respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : - Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro) - Vous avez 5 ans d'expérience minimum en cuisine - Vous êtes un manager d'expérience - Vous faites preuve de diplomatie tout en demeurant ferme - Vous avez des connaissances en gestion financière - Vous maitrisez les outils informatiques Pack Office - Vous aimez le travail en équipe - Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous Une expérience en restauration collective serait appréciée Un casier judiciaire vierge est requis pour occuper ce poste
Créer une alerte emploi pour cette recherche
Chef Hf Restauration • Levallois-Perret, France
#J-18808-Ljbffr
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.