Nous recherchons un Chef d'équipe rigoureux pour optimiser l'efficacité de notre production. Ce rôle exige une planification méticuleuse de la mise en place et une gestion proactive des flux de travail. Vous êtes responsable de l'application stricte des normes d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP) et du nettoyage des postes. Votre capacité à anticiper les besoins du service et à résoudre rapidement les problèmes opérationnels assure le succès de la cuisine. Expérience en gestion de stress et communication fluide requise.
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