Responsabile de cuisine / kitchen manager - chambray-lès-tours

On est aujourd’hui à la recherche d’un·e Kitchen Manager qui veut faire pétiller la cuisine et diriger sa brigade comme un·e maestro de la bonne vibe à Chambray-Lès-Tours.

En tant que Manager Cuisinier·e, tu seras à la fois chef·fe d’orchestre derrière les fourneaux et leader d’équipe sur le terrain. Pas de routine, pas de blabla corporate mais du vrai, du bon, du vivant.

Tes missions
Cuisiner avec amour nos plats signature
Organiser et animer la cuisine comme un chef·fe d’équipe bienveillant·e et inspirant·e
Former et booster ta brigade pour un service aussi fluide qu’un bon houblon
Veiller à ce que tout roule : hygiène, sécurité, qualité... rien ne t’échappe
Travailler main dans la main avec le staff salle pour envoyer du bonheur à chaque table
Gérer les stocks comme un·e pro et passer commande avant qu’il ne manque le mascarpone pour faire notre birramisu

Ton profil (idéalement, c’est toi)
Manager dans l’âme : tu motives, tu organises, tu fédères
Cool sous pression, mais toujours exigeant·e sur la qualité
Créatif·ve, passionné·e, fan de bonne bouffe et de bonne humeur
Avec un vrai sens du détail et un esprit d’équipe à toute épreuve

Ce qu’on t’offre :
CDI – Temps plein (parce qu’on veut t’avoir longtemps)
Salaire brut : entre 2 200€ et 2 700€ / mois selon ton talent
Une équipe jeune, drôle et soudée
🚀 Pourquoi rejoindre Doppio Malto ?
Parce que tu veux un cadre stimulant, une marque en plein essor, une ambiance de travail joyeuse**, et de la bonne bière
Parce que tu veux mettre ta patte dans un restaurant tout neuf, et construire quelque chose d’unique, avec une équipe qui a la dalle de bien faire.

Doppio Malto s’engage pour un environnement de travail inclusif et équitable. Tous les candidat·e·s qualifié·e·s seront considéré·e·s sans distinction de genre, orientation sexuelle, origine, religion, handicap, âge ou toute autre caractéristique protégée par la loi.