Apprenti (e) pâtisserie (h/f)

Type de contrat : Contrat d'apprentissage CAP
Durée : 1 an ou 2 ans
Accompagnement : 1 tuteur en magasin et 1 référent pédagogique au sein de votre CFA
Rigoureux(se), dynamique et motivé(e) par l'apprentissage d'un savoir-faire d'exception, nous vous proposons :
Formation complète auprès de notre chef pâtissier et de ses adjoints
Possibilité d'évolution vers un poste de pâtissier confirmé
Intégration dans une équipe passionnée et dynamique

Missions principales :
- Vous sélectionnez, dosez les produits et ingrédients destinés à la fabrication des produits
- Vous effectuez les tâches préliminaires à la réalisation du produit, les préparations de base et le montage
- Vous procédez aux finitions des produits
- Vous participez à la vie quotidienne du laboratoire : entretien des équipements et de l'espace de travail, suivi des stocks
Hygiène et sécurité alimentaire
- Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Assurer la traçabilité des matières premières et des produits finis
Rémunération :
- Rémunération selon le barème national en vigueur
- Avantages de la société

Merci d'envoyer votre candidature par mail à : comptable@latraddedonzere.fr