Notre magasin refait à neuf recherche un Second boucher pour un poste en CDI à pourvoir immédiatement. Vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la présentation des produits carnés. Votre mission principale consistera à assister le Chef boucher dans toutes les tâches de découpe et de transformation des viandes, assurant ainsi une qualité optimale des produits offerts à nos clients.
Vos principales missions incluent :
- Management d'équipe
- Respect norme, hygiène et traçabilité
- la supervision quotidienne des stocks
- la gestion des commandes
- la mise en place de stratégies de merchandising innovantes
- travailler étroitement avec les fournisseurs pour optimiser les achats et obtenir les meilleurs produits au meilleur prix.
- Mise en place de démarches écoresponsables afin de réduire le gaspillage alimentaire.
Vous serez également responsable de la mise en place et de la rotation des produits en vitrine pour garantir leur fraîcheur et leur attractivité.
En collaboration avec l'équipe de vente, vous participerez activement à la mise en œuvre d'animations destinées à promouvoir nos offres spéciales et à fidéliser notre clientèle.
Il vous sera demandé de veiller à l'entretien des équipements et de contribuer à la bonne gestion de l'espace de travail. Enfin, vous participerez à l'élaboration de nouvelles recettes et préparations pour enrichir notre gamme de produits proposés.
L'objectif est de faire progresser le chiffre d'affaires de la Boucherie qui possède un fort potentiel.
Concernant ce poste, vous serez le candidat idéal si :
- Avez obligatoirement au minimum un CAP Boucher
- Avez une expérience minimum de 5 ans sur un poste similaire
- Avez une bonne connaissance dans le management et la gestion d'un rayon
- Etes capable de gérer vos marges avec efficacité
Si vous vous reconnaissez dans la description n'attendez plus, postulez !
Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, 150 000 collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants !
Intermarché fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et nous propulsent au rang de 3e distributeur. Chaque métier compte pour écrire l'avenir de la distribution alimentaire.
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