Descriptif de l'emploi :
Aux Portes du Pays de Retz et à mi-chemin entre Nantes et les plages de la Côte de Jade, Le Pellerin compte parmi
les 24 communes de Nantes métropole. Ville nature, longeant la Loire sur près de 18 km, mais aussi ville active, Le
Pellerin s'engage au quotidien pour dynamiser son territoire de 5 800 habitants, à travers ses actions et son
développement.
Au sein du restaurant scolaire sous l'autorité directe du responsable restauration.
Missions / conditions d'exercice :
- D'assurer la préparation froide (entrées/desserts),
- Dressage des tables.
- D'assurer le service des repas auprès des enfants de maternelle, redresser les tables,
- D'assurer l'entretien des locaux,
- D'assurer par roulements : le poste plonge (batterie /vaisselle), la gestion des containers poubelles,
- De respecter les règles de sécurité et d'hygiène alimentaire (méthode HACCP).
Profils recherchés :
- Vous possédez idéalement une expérience sur un poste similaire. Vous maîtrisez les techniques de nettoyage en
restauration collective (HACCP) et avez connaissance des normes et principes d'hygiène et de sécurité,
- Port de charges à prévoir,
- De nature organisée, disponible et réactive, vous êtes doté d'un sens des responsabilités et du travail en équipe.
Votre aisance relationnelle sera également un atout ainsi que votre capacité d'adaptation et votre polyvalence,
- Vous savez faire preuve de pédagogie et de diplomatie envers le public enfant.
- Vous pourrez être amené à changer de restaurant scolaire.
Horaire : Les lundis, mardis, jeudis et vendredis. De 9h30 à 16h.
Contact et modalités de candidature
Merci d'adresser votre candidature (lettre, C.V.) à :
Monsieur le Maire
Hôtel de Ville
1 place de la Mairie
44640 LE PELLERIN
ou par mail.
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