Boucher-charcutier saint-didier-en-velay (h/f)

Vous êtes un(e) expert(e) de la boucherie ou de la charcuterie ?\nPassionné(e) par les bons produits, les gestes précis et les traditions artisanales ?\nCette offre est pour vous !\n\nL'agence MANPOWER Monistrol recherche pour l'un de ses clients un Boucher / Charcutier (H/F) talentueux(se) et motivé(e).\n\nÀ propos de notre client :\nEntreprise reconnue pour son savoir-faire artisanal, elle se spécialise dans la fabrication de spécialités charcutières crues et cuites.\n?\n?Envie d'en savoir plus ? Continuez ... Dans le cadre de son développement, notre client recherche un nouveau talent prêt à s'investir dans une entreprise familiale à taille humaine, où la passion du métier et la transmission des savoir-faire sont des valeurs fondatrices.\n\nVos missions, au c½ur de la production artisanale :\nParticiper à la transformation des viandes : hachage, assaisonnement et préparation selon les recettes traditionnelles de la maison.\nÉlaborer avec précision des viandes hachées, farces fines (à la cutter), et mélanges en respectant les dosages et les saveurs.\nRéaliser le salage et suivre scrupuleusement les procédés de fabrication.\nAssurer la traçabilité, le respect des grammages et le contrôle rigoureux des recettes.\nGérer les stocks de matières premières, suivre les DLC et réceptionner les marchandises avec vigilance.\nNettoyer et entretenir le matériel de production pour garantir une hygiène irréprochable (allergènes inclus).\nUtiliser en autonomie les programmes des machines de production.\nOrganiser le rangement des frigos et veiller à la bonne rotation des produits.\n\nEnvironnement de travail :\nAtelier froid et humide ? idéal pour les amoureux du produit frais !\nAmbiance conviviale dans un atelier où ça bouge !\nPoste en horaires fixes : du lundi au vendredi, de 4h à 12h Ce poste est fait pour vous si?\nCôté compétences techniques :\nVous appliquez à la lettre les consignes de travail\nVous comprenez et vous vous exprimez clairement en français, à l'écrit comme à l'oral\nVous maîtrisez et respectez scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité\n\nCôté savoir-être :\nVous êtes organisé(e) et savez gérer vos priorités pour atteindre les objectifs\nL'esprit d'équipe fait partie \nVous êtes rigoureux(se), précis(e) et vous avez l'½il pour les détailsVous justifiez d'au moins 6 mois d'expérience sur un poste similaire ?\nVous souhaitez évoluer dans une entreprise qui valorise les talents et vous accompagne dans votre développement ?\n\nAlors ne cherchez plus : ce poste est fait pour vous !\nPostulez dès maintenant et rejoignez une équipe où passion, exigence et savoir-faire sont au rendez-vous !\n\nDans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap