En tant que boucher bouchère, vous êtes l'ambassadeur de notre savoir-faire. Votre rôle combine excellence technique en arrière-boutique et service client de haut niveau. Vous êtes responsable de la gestion complète du rayon boucherie, de la réception des carcasses à la vente finale.
* Accueillir et conseiller les clients avec précision sur les morceaux, les origines et les modes de cuisson adaptés à leurs besoins.
* Assurer la bonne gestion des stocks, des commandes et la rotation des produits pour minimiser les pertes.
* Maintenir un espace de travail et de vente impeccable et conforme aux règles de présentation commerciale.
Le sens du commerce et d'excellentes aptitudes relationnelles sont cruciaux pour réussir dans ce poste.
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