Inspecteur en abattoir de volailles

Informations générales Organisme de rattachement Direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations de la Mayenne Référence AGRI_2025-29-A6D5300139-51109 Date de début de diffusion 11/12/2025 Date de parution 12/12/2025 Date de fin de diffusion 11/01/2026 Date limite de candidature 11/01/2026 Employeur DDETSPP53 Versant Fonction Publique de l'Etat Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire) Nature de l'emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Domaine / Métier Agriculture - Chargée / Chargé de la sécurité sanitaire de l'alimentation, de la santé des végétaux et du bien-être animal Statut du poste Vacant Intitulé du poste Inspecteur en abattoir de volailles Descriptif de l'employeur Direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations de la Mayenne Abattoir SNV CHAILLAND ZONE ARTISANALE LE TERTRE 53420 CHAILLAND Descriptif du service Le service qualité et sécurité de l'alimentation est composé de 50 agents dont 10 au siège et une quarantaine répartis sur 8 antennes au sein du pôle protection des populations de la direction départementale de l’emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations de la Mayenne, composée de 126 agents. Le poste proposé se situe à l’abattoir de volailles SNV Chailland situé ZI du tertre à Chailland Description du poste Inspection principalement sur l’établissement SNV CHAILLAND, abattoir de poulets sous signe de qualité, de 20000 tonnes. Inspection en suppléance dans divers outils d’abattage de volailles. DESCRIPTION DES MISSIONS : Au sein d’un pool de 9 techniciens, 3 vétérinaires et 1 responsable d'encadrement, vous travaillerez principalement sur l’abattoir SNV CHAILLAND avec une technicienne et une vétérinaire officielle, responsable de l'encadrement du site. Vous réaliserez les missions d'inspection protection animale, ante et post mortem des lots de volailles, les inspections de second niveau, de la mise en oeuvre du plan de maîtrise sanitaire au sein de l'abattoir. Vous réaliserez des missions d’inspection dans les domaines sécurité sanitaire des aliments, dont les transports des denrées animales ou d'origine animales et les transports vifs. Vous suivrez la gestion des alertes de votre domaine d’activité. Vous participerez à la réalisation de prélèvements dans le cadre des plans de contrôles et de surveillance. CHAMP RELATIONNEL : Chef de service QSA et son adjointe. Coordonnatrice de la filière volailles. Collègues et cadres des autres secteurs et du siège de la DDETSPP. Opérateurs et responsables de production et qualité des abattoirs et ateliers. Éleveurs, techniciens de groupement, vétérinaires praticiens, laboratoires d'analyses. Conditions particulières d'exercice Poste ouvert aux agents en situation de handicap Descriptif du profil recherché SAVOIRS : Inspection des viandes en abattoir et des ateliers annexes à l'abattoir. Maîtrise ou connaissance des systèmes d'information métier. Appropriation de la démarche qualité. SAVOIR-FAIRE : Bonne qualité relationnelle, sens du travail en équipe, bonne communication Autonomie et rigueur Dynamisme et prise d'initiatives Pratique des méthodes d'inspection appréciée Temps plein Oui Rémunération contractuels (en € brut/an) 2300 € brut Informations complémentaires Informations complémentaires Personne(s) à contacter : Isabelle SCIMIA Chef du service vétérinaire Qualité et sécurité alimentaire – DDETSPP 53 Tél : 02-43-49-55-71/ courriel : isabelle.scimia@mayenne.gouv.fr Virginie SOULAN Adjointe au chef de service QSA de la DDETSPP Tél : 02-43-49-55-53 / courriel : virginie.soulan@mayenne.gouv.fr copie : sgc-rh-maa-mss@mayenne.gouv.fr copie : ddetspp-direction@mayenne.gouv.fr Fondement juridique du recrutement Art. L. 332-2 (2°) Télétravail possible Non Management Non Localisation du poste Europe, France, Pays de La Loire, Mayenne (53) Géolocalisation du poste ZONE ARTISANALE LE TERTRE - 53420 CHAILLAND, FRANCE Lieu d'affectation (sans géolocalisation) CHAILLAND Critères candidat Niveau d'études / Diplôme Niveau 4 Baccalauréat Niveau d'expérience min. requis Débutant Date de vacance de l'emploi 11/01/2026