RESTAURANT AVEYRONNAIS (MILLAU), LEONIE RECRUTE.
Notre récit
Léonie c'est un amour de grand-mère Aveyronnaise dont on veut honorer la mémoire. Ici, c'est donc une cuisine simple, engagée et familiale, servie comme à la maison.
Notre priorité c'est de transmettre le bon sens de la cuisine de Grand-mère et les valeurs du territoire Aveyronnais : qualité, authenticité, simplicité et générosité. Que ce soit dans les produits, dans les recettes ou dans l'état d'esprit !
Si vous êtes adepte des produits frais, de saison, en circuit court et privilégiez les producteurs locaux, on parle le même langage.
Parce qu'on a aussi à cœur de préserver notre environnement, notre santé et l'esprit de famille !
Bref : Léonie entend, avec ses adresses, transmettre à la nouvelle génération le plaisir de s'attabler, de retrouver le goût du bon. C'est le bonheur du fait maison qui réchauffe les corps et les cœurs
Prêt(e) à enfiler le tablier ?
Et si vous n'êtes pas Aveyronnais(e), ce n'est pas grave ! Connaître les plats, notre patois et faire filer l'Aligot comme un pro ça viendra avec le temps.
Description du poste : Cuisine
Animé par un fort esprit de service, vous assurerez la parfaite cuisson des viandes et des garnitures, pour satisfaire nos clients. Par ailleurs, vous garantissez la sécurité alimentaire par une stricte application des règles HACCP.
Vos missions :
- Garantir l'envoi des cuissons et des préparations au four à braise, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène et dans le respect des délais.
- Effectuer le rangement et le nettoyage de votre poste
- Participer à la gestion des commandes, des stocks et aux inventaires, en collaboration avec vos responsables
- Participer au contrôle et au rangement des livraisons
Une 1ère expérience est appréciée ou peu importe l'expérience, si vous avez les yeux qui brillent et le ventre qui gargouille quand on vous parle de l'Aveyron, contactez-nous !
Les conditions :
- Contrat CDD 35h jusque fin octobre.
- Horaires continus : 8h/9h - 17h. Du jeudi au dimanche.
Avantages :
Prise en charge du transport quotidien
Restaurant d'entreprise
RTT
Heures supplémentaires majorées
Pourboires
Primes
Experience: 6 Mois
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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