Bigard cultive « l'Art de la viande » depuis plus de 30 ans. Bigard Quimperlé (29) recrute pour les services de la transformation de viandes de boeuf et de porc. Vous souhaitez découvrir le métier des achats et la gestion opérationnelle des stocks ? Rejoignez notre équipe pour un stage concret au coeur des interactions entre fournisseurs, logistique et production dès Janvier 2026 !
Votre mission :
Sous la responsabilité du manager achats, vous intégrerez une équipe composée de 2 approvisionneurs et de l'équipe logistique, en lien direct avec les ateliers de production. Vous participerez à :
- La mise en place de KPI pour analyser et suivre la rotation des stocks de matières premières et emballages.
- La mise à jour des documents achats et qualité en collaboration avec nos fournisseurs.
- La participation aux appels d'offres de début d'année.
- Le projet SIMAC, notre outil de gestion des tarifs, et son paramétrage.
Ce que vous allez apprendre :
- Le fonctionnement opérationnel des achats et de la logistique.
- La coordination entre achats, magasin et production.
- La gestion concrète de projets et d'outils professionnels.
- Travailler au sein d'une équipe dynamique et collaborative.
Ce stage est une excellente opportunité pour découvrir le quotidien d'un acheteur et développer vos compétences dans un environnement concret et stimulant.
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