Sommelier f/h

Description du poste


Le Château de Berne est à la recherche de son Sommelier F/H pour compléter son équipe pour la saison 2025.

Rattaché(e) à la Cheffe sommelière, vos missions principales sont les suivantes :

* Gérer la cave du restaurant, les commandes, les stocks, la bonne conservation des bouteilles, suivant les instructions du chef sommelier
* Participer à l’élaboration d’une carte des vins variée et originale, en permanence à jour, pour accompagner les plats de nos restaurants
* Gérer la cave du restaurant, les commandes, les stocks, la bonne conservation des bouteilles, suivant les instructions du chef sommelier
* Participer à l’élaboration d’une carte des vins variée et originale, en permanence à jour, pour accompagner les plats de nos restaurants

* Cette liste n’est pas exhaustive et n’est donnée qu’à titre indicatif.


Qualifications


Vous êtes passionné par le vin et la gastronomie française.

Vous avez une expérience solide dans le domaine du vin et de la restauration.

Vous parlez anglais de manière fluide et compréhensible de tous.

Vous avez les qualités suivantes : excellente présentation, aisance relationnelle, dynamisme, à l’écoute et méticuleux.

Alors vous avez le profil idéal pour rejoindre nos équipes.

Plus que des compétences, nous recherchons des Femmes et des Hommes qui partagent les valeurs qui nous sont chères : Bienveillance, Esprit d'Equipe, Authenticité & Générosité.



Informations supplémentaires


Avantages :

Parce que le bien-être de nos salariés est notre priorité, nous vous offrons :

* Deux jours de repos consécutifs
* Une rémunération attractive
* Un CSE très actif (soirées, bons cadeaux, portail internet etc)
* Une mutuelle et prévoyance performante
* Un cadre de travail unique
* Un parking dédié au personnel gratuit et accessible
* Des tenues blanchies
* Une possibilité de logement (CDD)
* Des formations en interne
* Des repas de qualité et variés
* Des tarifs préférentiels sur les hôtels, restaurants, boutiques et spa du groupe.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.