Préparateur de farce (h/f/d)

Description du poste

Nous recherchons un(e) Préparateur(trice) de farce pour un leader dans le secteur de l'industrie agroalimentaire. En tant qu'Opérateur de production, vous jouerez un rôle crucial dans le processus de fabrication des produits de l'entreprise. Vous serez amené(e) à :

1. Assure la préparation des farces dans le respect des procédures
2. Respecter rigoureusement les consignes de sécurité et les normes d'hygiène propres à l'industrie agroalimentaire.
3. Réalisation des pesées d’ingrédients secs pour la farce et la préparation des palettes pour le roulage
4. Vidange et nettoyage (dégrossi) du local épices chaque fin de semaine
5. Préparation des matières en cellule de décongélation dans le respect des procédures et lancement de la cellule
6. Cuisson des vermicelles et champignons selon le planning d’ordonnancement
7. Réalisation des farces suivant les modes opératoires de préparation des farces
8. Réalisation de pâtes au mélangeur (en cas de demandes des chefs d’équipe fab)
9. Remplissage des documents de traçabilité pour la partie préparation farce/épices (dossier de production)
10. Déchargement du transfert pour la cellule de décongélation
11. Nettoyage et Désinfection de la cellule de décongélation
12. Rangement et Nettoyage (Dégrossi) de son poste de travail à chaque fin de journée
13. Gestion des déchets de la préparation farce en fin de journée
Vous serez intégré(e) à une équipe dynamique et travaillerez dans un environnement stimulant où les défis ne manquent pas.
Le poste nécessite de porter des charges lourdes .
Les horaires pour le poste seront de 4h30 à 12h30 ou de 3h à 11h, également une possibilité de travailler le samedi en fonction des besoins.
Une expérience en cuisine serait un plus

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Profil recherché

Nous cherchons une personne motivée et rigoureuse, capable de travailler en équipe et de suivre des procédures strictes. Une formation spécifique vous sera dispensée. Une attention particulière sera portée aux candidat(e)s faisant preuve de dynamisme et de réactivité face aux situations imprévues. Une bonne condition physique est nécessaire pour pouvoir exercer ce poste exigeant.
Qualités recherchées :

14. Capacité à travailler en équipe
15. Grande rigueur et respect des consignes
16. Bonne condition physique
17. Dynamisme et réactivité
18. Souci du détail