À propos du poste
Le Spot est un concept hybride convivial et dynamique situé à Saint-Jean-de-la-Ruelle.
Nous proposons une offre variée et moderne mêlant :
Cuisine de brasserie
Snacking de qualité
Burgers maison
Inspirations thaï et cuisine du monde
Notre ambition : proposer des plats généreux, faits maison, dans une ambiance chaleureuse et professionnelle.
Nous recherchons un/une cuisinier/cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les standards de qualité, de présentation et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre savoir-faire culinaire contribuera à offrir une expérience gastronomique agréable à nos clients.
Responsabilités
Préparer les ingrédients et effectuer la mise en place des stations de travail
Réaliser la cuisson des plats selon les recettes et les normes en vigueur
Assurer la gestion des aliments en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Contrôler la qualité des produits finis avant leur service
Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine tout au long du service
Collaborer avec le personnel de service pour garantir une livraison efficace des plats
Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'amélioration continue des menus
Profil recherché
Expérience en restauration traditionnelle ou rapide appréciée
Maîtrise des bases culinaires
Capacité à travailler en cadence
Rigueur et organisation
Esprit d'équipe
Créativité appréciée
Débutant accepté si motivé et sérieux.
Conditions
CDI - 35h selon profil
Rémunération selon expérience
Heures supplémentaires majorées
Possibilités d'évolution
Avantages :
Réductions tarifaires
Restaurant d'entreprise
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