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Chef / cheffe de partie

Douains
CDI
Chef de partie
Publiée le 13 novembre
Description de l'offre

Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un nouvel établissement de restauration au sein du Village de marques Mc Arthur Glen Paris - Giverny nous recherchons un(e) Chef de partie H/F :

Missions principales :
Préparer, cuire et dresser les plats selon les fiches techniques.
Participer à la mise en place du poste et à son entretien.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Assister le responsable dans la gestion des stocks et la réception des marchandises.
Compétences clés : rigueur, rapidité, esprit d'équipe, maîtrise des bases culinaires.

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