Cariste / conducteurs de lignes h/f

Rattaché(e) à l'atelier Affinage de la Fromagerie du site de Ploudaniel, vos missions seront, dans le respect de la qualité, des coûts standards et dans les délais impartis, de :

1- Assurer la gestion du stockage en caves d'affinage :

· Transférer les fromages vers différentes caves (caves de pré-affinage/caves chaudes/caves froides) en les retournant si nécessaire

· Enregistrer la traçabilité

· Réaliser la maintenance de 1er niveau sur les chariots

· Réaliser a saisie des mouvements dans VIF

2- Assurer la conduite des palettiseurs : sortie saumure et alimentation conditionnement

· Démarrer et surveiller le fonctionnement des lignes

· Effectuer les contrôles en cours de production

· Nettoyer les installations

· Veiller au respect de la traçabilité des produits

· Enregistrer la traçabilité

3- Assurer la conduite de la ligne préparation commandes

· Alimenter la ligne en fonction des lots sélectionner

· Préparer les palettes, les peser et les filmer

· Charger les camions

· Nettoyer les installations

· Veiller au respect de la traçabilité des produits

· Réaliser la saisie des mouvements dans VIF

· Enregistrer la traçabilité