Pour la fabrication de Pain BIO au Levain : tradition, méteil, campagne, complet etc...du pétrin à la cuisson.
Vous effectuez également la fabrication de la viennoiserie.
Démarrage de la journée à 4h-12h00.
2 jours de repos les dimanches et lundis.
Vous souhaitez vous investir sur ce métier et avez le goût du travail bien fait.
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