Responsable d’exploitation viticole h/f

Vous avez le sens du terrain, l’amour de la vigne et la capacité à piloter une équipe ?

Rejoignez un domaine viticole et devenez notre futur(e) Responsable d’Exploitation à Messanges (21).

Vos missions

-Gestion d’une équipe : ouvriers viticoles, caviste, chauffeurs, mécaniciens
-Définition des besoins en main‑d’œuvre (saisonniers, vendanges)
-Recrutement du personnel et veille au respect de la sécurité
-Supervision et mise en œuvre des travaux viticoles manuels, en lien avec un chef d’équipe
-Suivi des interventions phytosanitaires
-Gestion administrative et suivi des dossiers nécessaires
-Assurer la traçabilité des opérations au vignoble via un logiciel dédié
-Suivi des opérations de maintenance du matériel, relation avec fournisseurs et réparateurs
-Reporting régulier auprès du Directeur des Domaines
-Réalisation des opérations œnologiques : pressurage, débourbage, soutirage
-Veiller à l’hygiène générale de la cuverie, des cuves et du matériel vinaire
-Tenue des registres de traçabilité des vins et documents de régie

Profil recherché

-Expérience confirmée dans la viticulture, idéalement sur un poste similaire
-Formation en viticulture : Ingénieur viti‑œno, BTS VO, ou équivalent
-Compétences en management et organisation du travail
-Leadership naturel, bon communicant, capacité à transmettre son savoir
-Force de proposition, ouvert aux nouvelles techniques d’entretien de la vigne

Ce que nous proposons

Contrat CDI – 39h/semaine
Rémunération : 28 000 à 40 000 € brut/an selon expérience

Envoyez-nous votre candidature dès maintenant !

TEMPORIS Dijon Sud

- Les entretiens de recrutement se font dans le respect des gestes barrières.
- L’entreprise utilisatrice s’engage à respecter les gestes barrières pour cette mission.

La politique d'embauche de l'entreprise utilisatrice vise à améliorer la représentation des personnes handicapées au sein de ses effectifs.