Pâtissier(e) confirmé(e) h/f

Votre quotidien chez nous

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Missions principales :
- Réaliser les préparations et desserts en production du jour dans le respect des fiches techniques ;
- Prend en charge la production des fabrications ;
- Effectuer le montage et dressage des desserts ;
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur ;
- Participer à l’entretien du laboratoire de pâtisserie et des locaux annexes ;
- Former les commis en pâtisserie ;
- Il/elle garantie une qualité de fabrication et dressage ;
- Il/elle garantie la conformité des produits en rapports avec les fiches techniques ;
- Il/elle prends en charge la production.

Notre proposition

Rejoignez une entreprise à mission en pleine croissance, engagée pour l’environnement, où performance rime avec sens et équilibre entre vie professionnelle et personnelle.

Votre apport :

Vous disposez d'une expérience confirmée en pâtisserie avec 3 à 5 ans d'expérience ;

Vous êtes un amoureux de la Food et vous sentez profondément engagé vis à vis des problématiques environnementales et sociales ;

Motivé(e) à rejoindre une entreprise qui souhaite améliorer l’impact environnemental et sociétal de son secteur, en plaçant ces problématiques au cœur de sa stratégie.