RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !
Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !
Rejoignez une équipe passionnée au sein d'un restaurant gastronomique situé dans un cadre enchanteur près de Nantes. Devenez notre prochain commis de cuisine H/F et participez à la création de plats d'exception, offrant une expérience culinaire inoubliable à nos convives !
Cet établissement est non accessible en transport en commun. Vos missions seront les suivantes :
- Mise en place des ingrédients : lavage, épluchage, découpe et portionnement des fruits, légumes, viandes, poissons, etc.
- Préparation des plats : participer à la réalisation des différentes étapes de la préparation des plats (la cuisson, la cuisson à la vapeur, la grillade, la friture, etc).
- Montage des assiettes : Aider à dresser les assiettes en respectant les normes esthétiques du restaurant gastronomique.
- Entretien de la cuisine : Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine, des équipements et des ustensiles.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées. Veillez au bon respect des procédures de manipulation des aliments, le contrôle des températures, etc.
Éléments contractuels :
- CDI en temps plein;
- 41H/semaine ;
- Planning tournant ; horaire uniquement en continu (soit du matin 7h/15h ou de l'après midi 15h/23h)
- Deux jours de repos consécutifs
- Non accessible en transport en commun
- Secteur Nord-Est de Nantes
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