Publiée le Il y a 12 h
Mission du poste
Côté restauration, après d'importants travaux de rénovation, le Casino d'Annemasse propose à sa clientèle, une cuisine traditionnelle dans son espace Brasserie, Bar, Lounge et Terrasse.
Dans le cadre de notre développement, nous cherchons un(e) : Chef de partie cuisine (H/F).
Missions principales
Vos missions et responsabilités seront les suivantes :
- Gérer l'approvisionnement de sa partie
- Veiller à la qualité des produits utilisés
- Préparer et réaliser les plats chauds ou froids
- Dresser les assiettes les envoyer au service en salle
- Superviser et coordonner le travail de commis
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Ces missions sont susceptibles d'évoluer en fonction des besoins en cuisine.
Profil :
La rigueur, l'adaptabilité, l'organisation, la réactivité et le sens du travail en équipe sont des qualités fondamentales qui vous apporteront pleine réussite dans l'exercice de vos fonctions au sein de notre établissement.
Au-delà des compétences métier, nous attachons une très grande importance au savoir-être de notre futur(e) collaborateur(trice).
Formation :
Titulaire d'un CAP/BEP ou Bac pro cuisine, vous justifiez d'une expérience de 3 ans minimum en cuisine
Eléments contractuels :
Rémunération : 2 700 € bruts
Poste à pourvoir en CDI - 39 heures
Horaires de travail continus et coupures
2 jours de repos par semaine
Avantages : Mutuelle prise en charge par l'entreprise à hauteur de 60%
Participation aux bénéfices, CSE
Poste non logé
Ce nouveau challenge professionnel couplé au milieu des casinos vous intéresse ?
N'hésitez pas à postuler pour nous rejoindre (CV + LM).
Le Groupe Partouche s'engage pour l'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes, la diversité et l'inclusion.
Nos postes sont ouverts à tous, sans distinction d'origine, d'identité de genre, d'apparence, d'âge, d'orientation sexuelle, de croyance ou de situation de handicap.
2 700 € mensuels bruts
Entreprise
Le Groupe Partouche, leader des casinos en France, propose des expériences de divertissement variées : jeux de casino, hôtels, restaurants et spas. Avec un fort engagement envers l'innovation et la satisfaction client, nous incarnons l'excellence du divertissement et des loisirs en France.
