Le Bouchon ,maison fondée en 1986,situé dans le centre historique de Nantes .Restaurant bistronomique proposant une cuisine du marché
Bien connu des Nantais et des touristes pour sa terrasse ombragée, son décor chaleureux ,son cadre historique
composé d'une équipe jeune et enthousiaste ayant acquis une expérience aux quatre coins du monde, le Bouchon propose une cuisine à son image: inventive, dynamique et métissée. Une attention particulière est apporté à la sélection des produits et au choix des fournisseurs .C'est une cuisine dite " du marché" et sans cesse renouvelée.
Nous recrutons un Second de cuisine !
Équipe dynamique recherche un(e) second motivé et expérimenté, avec sens des responsabilités et esprit d'initiative.
- Cuisine moderne, créative et raffinée.
- Environnement stimulant, responsabilités aux côtés du chef.
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que second ou chef de partie évolutif.
- Esprit d'entreprise, sens des responsabilités et autonomie.
- Créativité et passion pour la gastronomie moderne.
- Rigueur, organisation et capacité à travailler en équipe.
Nous offrons :
- Un environnement professionnel stimulant.
- L'opportunité de contribuer au développement culinaire de l'établissement.
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