L'entreprise
La société Le Petit Basque, membre du Groupe SILL, est spécialisée dans la fabrication de yaourts au lait de brebis et de desserts gourmands. Implantée dans la région bordelaise, Le Petit Basque c’est avant tout des hommes et des femmes qui œuvrent chaque jour pour fabriquer dans le respect des règles d’hygiène et de notre savoir-faire, des produits de qualité.
Description du poste
Dans le cadre d'un remplacement paternité, vous intégrerez une équipe composée de personnes en qualité et personnes au laboratoire.
Vos missions principales seront les suivantes:
Suivi du plan de contrôle analyses (prélèvements, envois d’échantillon et suivi des résultats microbiologiques et physico-chimiques)
Gestion de la métrologie : contrôle périodique des sondes de températures/pH-mètre et balances de production
Réalisation de contrôle des flux laminaires et de l’air ambiant
Réalisation d’inspection hygiène / nettoyage et d’audits d’intégrité
Mission laboratoire interne : analyses microbiologique et lectures des ensemencements
Le poste est à pourvoir pour le mai jusqu'à fin août avec possibilité de renouvellement en fonction du retour de notre collaborateur.
Profil recherché
Nous recherchons un(e) technicien(ne) qualité rigoureux(se) et impliqué(e).
Connaissance des normes qualité applicables, capacité à analyser des données et interpréter des résultats de contrôle, rigueur, bon relationnel et capacité à communiquer, réactivité et autonomie.
Bac+ à Bac + en qualité. Une première expérience en environnement industriel est un plus.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.