Manager caisse/relation client (h/f)

Nous recherchons, pour notre boutique d'Hallennes Lez Haubourdin, notre futur(e) Manager de caisse. Et si c'était vous ?

En tant que Manager de caisse:

1. Qualité et savoir-faire Taobento

- Garantir une qualité irréprochable des plats et veiller à l'application des recettes et des process Taobento.
- Assurer l'homogénéisation du savoir-faire culinaire au sein de la cuisine.
- Contrôler la présentation des plats et le respect des standards

2. Gestion et animation de l'équipe

- Encadrer et animer l'équipe en salle (5 à 15 personnes selon la taille du restaurant).
- Former et accompagner les collaborateurs pour garantir un service rapide et efficace.
- Motiver l'équipe et créer un environnement de travail positif et dynamique.
- Faire appliquer le planning et veiller à une répartition équilibrée des tâches.

3. Expérience et satisfaction client

- Vous assurez une expérience client irréprochable de la commande web jusqu'au retrait au restaurant, en click & collect, ou en livraison : sourire et fluidité !
- Garantir un espace propre, agréable et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité.
- Gérer les retours clients et les éventuelles réclamations avec diplomatie et réactivité.
- Développer des actions pour fidéliser la clientèle et booster les avis positifs.
- Vous respectez le merchandising des meubles libres services et au besoin, avec vos équipes, vous dressez les plats pour la mise à disposition dans les meubles libre-service ;

4. Gestion opérationnelle

- Superviser l'organisation des commandes en ligne et en salle.
- Veiller à la bonne gestion des stocks et au respect des procédures internes.
- S'assurer du respect des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec le Directeur de restaurant pour atteindre les objectifs de performance.

5. Management, formation et recrutement

- Animer, motiver et fédérer les équipes au quotidien.
- Assurer la formation continue des équipiers polyvalents pour garantir leur montée en compétences et la qualité des préparations.
- En collaboration avec le Directeur, recruter les membres de l'équipe caisse

Si ces missions vous attirent et que.

Vous justifiez d'une expérience similaire d'au moins 2 ANS dans le secteur de la restauration.

Vous êtes.

- Passionné(e) de cuisine, de l'Asie, de l'exotisme mais aussi et surtout des bons produits
- Organisé, méticuleux(se) et soucieux du détail
- Ouvert(e) au monde, à la découverte de nouvelles cultures, saveurs et de nouveaux métiers
- Enthousiaste et sociable, Curieux(se) et pédagogue avec l'envie d'apprendre et de transmettre (l'innovation et la formation sont au cœur de nos préoccupations !)
Un(e) féru d'aventures.
. Décollez avec nous et construisons ensemble votre nouveau voyage ! Rejoignez une équipe animée par la bienveillance, la confiance, la solidarité et le partage.

Autres informations :

Poste à pourvoir en Mi Avril
CDI / temps complet 35h
Métropole lillois
Rémunération : selon profil
Prime sur objectif
Prime de nettoyage
Aide au transport
Participation aux repas
Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 24 360,00€ par an

Avantages :

Prise en charge du transport quotidien
Réductions tarifaires

Horaires :

Disponible le week-end
Du lundi au vendredi
Travail en journée
Travail en soirée
Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire :
Heures supplémentaires majorées
Primes